VITAMINA D: FONTES E RECOMENDAÇÕES
VITAMINA D: FONTES E RECOMENDAÇÕES
Vitamina D: fontes e recomendações
A ausência de Vitamina D no organismo foi apontada, em estudos recentes, como um fator de maior risco às complicações do coronavírus, pois está envolvida no equilíbrio do sistema imunológico e controle de processos inflamatórios.
A Vitamina D é obtida principalmente por exposição à luz solar (de 80% a 90% da necessidade diária), encontrada também em alimentos de origem animal e suplementos vitamínicos. A exposição ao sol recomendada equivale a 15 minutos por dia, no período entre 10h e 15h.
Na alimentação, o ideal é consumir peixes como o salmão, atum e sardinha; fígado de boi; leite e seus derivados; e gema de ovo.
Departamento de Nutrição da SOCESP
Mais informações ouça o podcast: https://lnkd.in/dyj2EPN
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