7 de fevereiro de 2025 - SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO
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Dia do Nutricionista

No cenário da saúde cardiovascular, o papel do nutricionista emerge como um pilar fundamental na prevenção e no tratamento de doenças cardíacas. No Dia do Nutricionista, é essencial reconhecer e celebrar a dedicação desses profissionais que, através de sua expertise, transformam vidas, promovendo o bem-estar e a longevidade.

As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo, e muitos dos fatores de risco associados a elas, como hipertensão, colesterol elevado, obesidade e diabetes, estão diretamente relacionados à alimentação. É aqui que a atuação do nutricionista em cardiologia se torna crucial. Com um olhar atento e um conhecimento profundo das necessidades nutricionais de cada indivíduo, o nutricionista desenvolve estratégias alimentares personalizadas que não só previnem, mas também auxiliam no controle de quadros clínicos delicados.

A intervenção nutricional adequada pode reduzir significativamente o risco de infarto, acidente vascular cerebral e outras complicações cardiovasculares. O nutricionista, ao lado do cardiologista, trabalha para garantir que os pacientes não apenas entendam a importância de uma alimentação equilibrada, mas também sejam capazes de incorporá-la em suas rotinas diárias de maneira prática e sustentável. Eles são os responsáveis por desmistificar conceitos alimentares, como o papel das gorduras, a importância das fibras, e a escolha de alimentos funcionais, que vão além da nutrição básica para oferecer benefícios terapêuticos reais.

Mais do que ajustar dietas, o nutricionista atua como educador e motivador, empoderando seus pacientes a fazerem escolhas saudáveis que impactam diretamente a saúde do coração. Eles entendem que cada paciente é único, com suas particularidades metabólicas, preferências e desafios, e é através desse entendimento que são capazes de proporcionar cuidados individualizados que realmente fazem a diferença.

Neste Dia do Nutricionista, rendemos nossa homenagem a esses profissionais que, com ciência e sensibilidade, promovem a saúde cardiovascular e a qualidade de vida. Seu trabalho vai muito além de prescrever dietas; eles inspiram mudanças que salvam vidas, garantindo que cada coração bata mais forte e saudável por muitos anos.

Parabéns a todos os nutricionistas, especialmente aqueles que dedicam suas carreiras à cardiologia. Que continuem iluminando o caminho da saúde e bem-estar, mostrando que a nutrição é, de fato, a base para um coração saudável e uma vida plena.

Valéria Machado – Coordenadora geral do departamento de nutrição. Mestre e doutora em ciências aplicada a cardiologia.


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